Getränke
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Coffee goes mobile
In den USA begann man bereits in den 1980er-Jahren mit dem Einsatz sogenannter Coffee-Carts, mobilen Kaffeebars auf Rädern, als Stand und als Anhänger, die praktisch überall aufgebaut werden konnten. In unseren Breitengraden umfasst der Mobile-Coffee-Bereich weniger die Coffee-Carts, sondern mehr mobile Fahrzeuge (wie z. B. Piaggio Ape oder umgebaute VW Bullis) und spezielle Fahrräder (Coffee-Bikes). Adaptierte Kaffeeanhänger und das Kaffeecatering mit transportfähigen Kaffeebars durch ausgebildete Baristi runden das Angebot ab. Gastronomen können diese mobilen Kaffeelösungen meist mieten und damit unzählige…
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Ein Tiroler Bauer, der Whisky brennt
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Weingut zahlt Investoren flüssige Dividende
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J. Hornig hat einen neuen Marketingleiter
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Erfolg in NYC für junge Winzerin aus dem Weinviertel
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Schweizer Kräuter
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Würziger Typus
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Beste Weinkarte der Welt im Palais Coburg
© Palais Coburg Hotel Residenz Dazu Wolfgang Kneidinger, Chefsommelier und Geschäftsführer des Palais Coburg Weinarchiv: „Wir sind natürlich sehr stolz auf diese Auszeichnung und fühlen uns dadurch in unserem Weg bestätigt. Mein Dank gilt meinem aktuellen und den ehemaligen Sommeliers, die die Keller mitgestaltet haben und natürlich unserem Eigentümer, der uns den so wichtigen Gestaltungsfreiraum ermöglicht. Ich bin nun seit gut 5 Jahren in der Coburg für die Weinbelange zuständig, bin mir aber bewusst, dass diese Weinkarte ein Projekt ist,…
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Wodka: Mehr als nur ein Umsatzbringer
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Thermoplan: Kompakt
© Thermoplan Die in der Ausführung ohne integrierten Kühlschrank nur 32,0 Zentimeter breite und 64,6 Zentimeter hohe Black&White4 compact / CTM P ist mit einem Modul für Trinkschokolade ausgestattet. Damit lassen sich pro Stunde bis zu 80 Produkte mit Trinkschokolade zubereiten. Die Kaffeemaschine ist auch mit einem seitlich angebautem Kühlschrank verfügbar (CTM P RS). thermoplan-kompakt-43495