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Gastro & Hotel
LH Wallner: Nachtgastro öffnen!
Vorarlbergs Landeshauptmann Markus Wallner spricht sich für die Öffnung der Nachtgastronomie ab Juli aus. Man müsse mehr Vertrauen in die Jugend und in die Gastronomen haben, betonte er in einer Pressekonferenz. Sein Standpuunkt: Mit guten Schutzkonzepten kann man öffnen! Ihm sei ein kontrollierter Club lieber als „Chaos an der Pipeline (bestimmter Abschnitt am Bodensee, Anm.)“, sagte Wallner. Er teile nicht die Meinung, dass es der Jugend nur um Party ginge und mit dem Thema keinen verantwortungsvollen Umgang pflege. „Wenn Party in…
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Gastro & Hotel
Sperrstunde fällt, Nachgastronomie in Warteposition
Die Regierung will im Juli weitere Öffnungsschritte setzen – wie weit diese gehen sollen, darüber herrscht allerdings Verwirrung. Tourismusministerin Elisabeth Köstinger (ÖVP) erklärte, dass mit Juli alle Einschränkungen (abgesehen von der 3G-Regel) fallen – und damit auch die Nachtgastro öffnen darf. Dem widersprach Gesundheitsminister Wolfgang Mückstein (Grüne): Es gelte, noch zuzuwarten. Fix fallen soll mit 1. Juli die Sperrstunde. Köstinger: Nachtgastronomie kann aufsperren, Mückstein: nur unter Einschränkungen „Aus unserer Sicht macht es sehr viel Sinn, hier Schritt für Schritt vorzugehen“,…
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Gastro & Hotel
Italien prüft Impfung in Discos
Italien denkt an die Immunisierung von Jugendlichen in Diskotheken. Der für die Kampagne zuständige Regierungskommissar Francesco Paolo Figliuolo rief die Nachtgastronomie zur Beteiligung auf, damit Jugendliche direkt geimpft werden können. Dies sei wichtig, um die Impfkampagne unter den jüngeren Generationen zu beschleunigen. Der Verband der Disco-Betreiber plant nun zwei Versuche mit Großevents für Getestete und Geimpfte, um den Gesundheitsschutz bei den Veranstaltungen zu erproben. Am 5. Juni sollen in der süditalienischen Adria-Hafenstadt Gallipoli 2.000 Menschen unter freiem Himmel in der Disco…
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Gastro & Hotel
Kassa manipuliert: Salzburger Gastronom verurteilt
Bei einem Prozess am Landesgericht Salzburg wegen Steuerhinterziehung ist ein Gastronom zu einer Geldstrafe in Höhe von 150.000 Euro nicht rechtskräftig verurteilt worden. Der Salzburger soll als Geschäftsführer von zwei Lokalen in der Stadt Salzburg die Abgaben an das Finanzamt in den Jahren 2010 bis 2015 durch unrichtige Einkommens- und Umsatzsteuererklärungen um 182.850 Euro verkürzt oder zu verkürzen versucht haben. Er beteuerte seine Unschuld. Der Staatsanwalt hatte am ersten Prozesstag am 15. Jänner auch eine Verbandsgeldbuße von der Firma des…
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Gastro & Hotel
Grüner Pass auf Schiene
In einer Sondersitzung hat der Nationalrat die rechtliche Grundlage für den elektronischen Nachweis einer Impfung, Testung oder Genesung geschaffen. Dank einer Verständigung der Koalition mit der SPÖ wird auch der Bundesrat zustimmen. Der Grüne Pass wird entweder via QR-Code oder als PDF-Dokument umgesetzt. Zur Anwendung kommt er überall, wo ein 3G-Nachweis notwendig ist, beispielsweise in der Gastronomie und im Tourismus. Diese österreichische Version soll mit jener der EU, die im Juli kommen wird, kompatibel sein. Der ursprüngliche Entwurf war auf viel…
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Vorarlbergs Gastro-Öffnung bislang ein Erfolg
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Gastro & Hotel
Bio-Wirte fordern Herkunftskennzeichnung
Der Fachverband Gastronomie in der WKO war immer gegen eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung von Lebensmittel in ihrer Branche. Freiwillig: ja, als Pflicht: nein, lautet die Linie. Ein Teil der Betriebe bricht jetzt aus. Eine Vereinigung von Biowirten, -bauern und -kaufleuten hat einen „Verordnungsentwurf“ zur Lebensmittekennzeichnung in der Gastro fertig. Was sind die Forderungen? Konkret hat die sich selbst als unabhängig bezeichnende Interessenvertretung der österreichischen Biogastronomen, „Die BiowirtInnen“, und die „Ramsauer Bioniere“, ein Zusammenschluss der Ramsau am Dachstein, ihre Wünsche zur Lebensmittelkennzeichnung…
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Gastro & Hotel
Wiedereinstellungszusagen erneut verlängert
Arbeitslose, die wegen der Coronakrise gekündigt wurden, von ihrem Arbeitgeber aber die Zusage erhalten haben, nach dem Lockdown wieder eingestellt zu werden, müssen sich nun für die Dauer der Betretungsverbote nicht vom AMS auf andere Stellen vermitteln lassen. Diesen von der Tourismusbranche hart eingeforderten Erlass gab Arbeitsminister Martin Kocher gemeinsam mit Tourismusministerin Elisabeth Köstinger (beide ÖVP) in einer gemeinsamen Aussendung bekannt. Die erneute Verlängerung sei vor allem im Hinblick auf die Tourismusbranche beschlossen worden. Bereits im Februar war die Gültigkeit für…
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Überraschender Wein-Exportrekord 2020 trotz Coronakrise
Die heimischen Winzer haben trotz Coronakrise und langer Gastro-Lockdowns im Jahr 2020 überraschend mehr Wein exportiert. Die Österreich Wein Marketing (ÖWM) rechnete zuletzt noch mit einem Rückgang. Die Exportmenge stieg im vergangenen Jahr auf 67,4 Mio. Liter (+6,3 Prozent), der Umsatz kletterte auf den neuen Höchstwert von 187,3 Mio. Euro (+2,4 Prozent), wie Statistik-Austria-Daten nun zeigen. Ende 2020 war die ÖWM noch von einem Rückgang im Gesamtjahr auf 62 Mio. Litern (-2,4 Prozent) und 175 Mio. Euro (-4,4 Prozent) ausgegangen.…
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Gastro-Öffnung schon im März?
Bundeskanzler Sebastian Kurz (ÖVP) hschließt eine Öffnung der Gastronomie noch im März nicht mehr aus. Diese sei aber abhängig vom Infektionsgeschehen. Eigentlich hatte die Regierung weitere Lockerungsschritte für frühestens „rund um Ostern“ geplant. Wirtschaftskammer und ÖHV hatten seither aber intensiv auf Lockerungen trotz der wieder steigenden Corona-Infektionszahlen gedrängt. Alles hängt am Infektionsgeschehen Wie geht es jetzt weiter? Die Regierung will am 1. März erneut mit Experten und den Ländern über Öffnungsschritte beraten und diese „dann hoffentlich noch im März umsetzen“, wie Kurz …
