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In unserer Liga muss man Opfer bringen
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Tourismusangebote andersrum: Gay Tourism
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Gastro & Hotel
Wem gehört der Neusiedlersee?
Was soll am Neusiedler See gebaut werden, und wer kann mitreden? Eine von Unternehmen getragene „Initiative Neusiedler See“ will dafür einen Regelkatalog erstellen. Von der Bevölkerung kommt bei einer ersten Infoveranstaltung Ablehnung. Ein Ausverkauf und ein Verbau des Sees wird befürchtet. Mit der Absicht, die Interessen aller Parteien unter einen Hut zu bringen, legte der Freizeitforscher Prof. Peter Zellmann einen Plan vor, der als Entscheidungsgrundlage für die Bevölkerung am Neusiedler See dienen soll. „Oft gibt es ja Projekte: Die Bevölkerung…
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Gastro & Hotel
Individuell und doch gebrandet. Geht das?
Best Western will individuelle, private Häuser bewegen, in seine Brand einzusteigen. Der Trend geht aber eigentlich zum Thema Individualität. Wieso sollen Hoteliers das tun? Marcus Smola: Es stimmt, Individualität ist ein Trend. Angesichts der vielen Markttrends, Konsolidierungen und einem wachsendem Wettbewerb sind privat geführte Hotels aber mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert. Ein Beispiel: Die steigende Anzahl der Buchungen über Onlineplattformen. Diese Kanäle sind für einzelne, private Hotels recht teuer. Mit unserem Angebot wollen wir Hotels dabei helfen, den eigenen…
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Gastro & Hotel
Die Fluktuation ist enorm
Ab Mai gilt er also, der Mindestlohn in der Gastronomie und Hotelerie. Der Hintergrund: Die kollektivvertraglichen Mindestlöhne und -gehälter steigen um durchschnittlich 2,3 Prozent. 1.500 Euro brutto wird dann jeder Vollzeitbeschäftigte pro Monat mindestens brutto verdienen müssen. Von der Anhebung profitiert rund die Hälfte der 220.000 Beschäftigten, rechnete kürzlich die Gewerkschaft vor. Der Tourismus ist jedenfalls als Branche mit keiner anderen des Landes vergleichbar, berichtete IHS-Chef Martin Kocher in St. Johann im Pongau unlängst vor Medienvertretern, darunter die ÖGZ. Viele…
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Gratis-Wasser bald Pflicht?
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Ein Nachtbürgermeister für Wien
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Es geht noch billiger! Wie B&B den Markt erobern will
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Studie: Gastro-Markt gesättigt
Saisonale Schwankungen, hohe Mieten, eine starke Fluktuation im Personalbereich und nicht abschätzbare Wetterkapriolen sind laut CRIF nur einige Aspekte, mit denen Betriebe zu kämpfen hätten. Aber auch die Kosten spielen eine Rolle. Vor allem bei Beherbergungen müssten Gründer tief in die Tasche greifen, um die gewohnten Standards zu erreichen, heißt es von CRIF zur APA. Bekanntlich sind auch die laufenden Investitionen in Hotels beträchtlich. Sehr positiv an der Studie ist, dass neben den Gründungen auch die Insolvenzen in der Hotellerie…
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Flüchtlinge: Ausgewiesene Fachkräfte
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