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Gastro & Hotel
Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol goes LHW
Mit mehr als 400 Hotels in über 80 Ländern ist The Leading Hotels of the World, Ltd. (LHW) die größte Sammlung individueller Luxushotels. Im Jahr 1928 schlossen sich 38 unabhängige Hoteliers zusammen, um LHW zu gründen. Seitdem wählt das Unternehmen sorgfältig unverwechselbare Hotels, Resorts, Gasthöfe, Chalets, Villen und Safari-Camps aus, um sie mit Luxusreisenden zu teilen, die das Außergewöhnliche suchen. Nach intensiven Umbauten, Erweiterungen und Verfeinerungen konnte das Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol wieder Gäste begrüßen, und das Upgrade des ohnehin vielfach ausgezeichneten…
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Gastro & Hotel
Zweiter Streich: Bassena Wien Donaustadt
Das Bassena Wien Donaustadt mit 198 Zimmern, Bibliothek, Kitchen, Fitnesscenter und Wintergarten liegt mitten im Stadtentwicklungsgebiet Twentytwo nahe UNO-City und Austria Center und überzeugt mit Wohlfühlcharakter und einem hohen Designanspruch. Die zentrale Lage des neuen Hauses ist für Reisende optimal. Die Naherholungsgebiete Donauinsel, Donaupark und Alte Donau sind nur wenige Minuten entfernt, das Einkaufszentrum Donau Zentrum und die U-Bahn Station Kagran befinden sich direkt gegenüber. So gelangt man in 15 Minuten ins Stadtzentrum. Zum Konzept der Bassena Hotels meint Martin WInkler,…
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Handel
Nachhaltigkeit, Qualität und Tierwohl im Fokus
Rund 650 Gäste nahmen bei der Veranstaltung vor Ort bzw. online teil, Bundesminister Norbert Totschnig und Josef Moosbrugger, Präsident der Landwirtschaftskammer Österreich, den Apell der neuen Geschäftsführerin der AMA-Marketing und Zukunftsforscher Tristan Horx bekräftigten als Speaker und Gäste den Aufruf der AMA. „Unser gemeinsames Ziel muss es sein, das Vertrauen der Konsument:innen in die regionale Land- und Lebensmittelwirtschaft durch glaubwürdige Kommunikation zu sichern und weiter zu erhöhen. Mehr Wertschöpfung durch hohe Wertschätzung und Vertrauen: Das hilft den Betrieben. Alleine können das…
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Gastro & Hotel
Projekt Digitaler Hofladen im Zillertal
Seit 1. Februar 2022 läuft ein zweijähriges Leuchtturmprojekt, das wichtige Erkenntnisse für die Digitalisierung von Tourismus, Gastronomie und Hotellerie in Tirol liefern soll. Unter der Leitung der Privatuniversität UMIT Tirol kooperieren die Universität Innsbruck, der Tourismusverband Mayrhofen-Hippach, die Vereine „Urlaub am Bauernhof in Tirol“ und „Urlaub am Bauernhof in Österreich“ sowie die Tirol Werbung, die Landwirtschaftskammer Tirol und das International Center for Research and Education in Tourism (ICRET). Ziel ist die Entwicklung eines Mehrwert in der Zusammenarbeit von Tourismus und Landwirtschaft für…
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Gastro & Hotel
Wiedereröffnung des Johann Schladming
Als die Familien Gappmayr und Steiner das Posthotel Schladming im Jahr 2005 erstanden, wurde das Hotel umfassend saniert. Zwei weitere Umbauphasen folgten, in denen das nunmehr JOHANN genannte Hotel zeitgeistig adaptiert wurde. Edel ausgestattete 63 Zimmer und Suiten, das neue Hotelrestaurant ANNA, das mit zwei Hauben dekorierten Restaurant JOHANN GENUSSraum sowie die GENUSSbar mit chilliger Lounge-Musik, Sushi und Cocktailkreationen strahlen nun Modernität und Regionalität gleichermaßen aus. JOHANN Schladming Chillarea © JOHANN Schladming Für Gastgeber Christian Gappmayr und seine Lebensgefährtin Alexandra Auböck spielen…
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Gastro & Hotel
Vienna Whisky Convention am 17. und 18. Februar
Am 17. und 18. Februar 2023 ist es soweit: in der Ottakringer Brauerei werden über 60 Marken und 200 Produkte aus Schottland, Irland, USA, Japan aber auch Österreich und weiteren Ländern werden im Rahmen der Whisky-Messe präsentiert. Bei sogenannten Masterclasses kann das Wissen rund um das Thema Whisky erweitert und tief in die Welt der Marken eingetaucht werden. Internationale Brand Ambassador und Experten aus Österreich laden zu exklusiven Verkostungen in separaten Räumlichkeiten ein. Abgerundet wird das Whisky Erlebnis durch einen großen Food & Bar-Bereich, wo…
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Gastro & Hotel
Der Sieger zum Best Bottle Award 2022 steht fest
Willi Balanjuk, Weinexperte des Magazins A la Carte kuratierte die Einreichungen und stellte Flights für die Blindverkostung zusammen, die schließlich am 12. Dezember im pitorresken Restaurant Fux in Lech abgehalten wurde. Internationale und nationale renommierte Weinexperten konnten mehr als 20 prickelnde Preziosen verkosten, die meisten davon klassisch aus der Champagne, einige stammten aber auch aus Österreich oder aus Italien.Die Juroren – mehrheitlich Weinkritiker, aber auch Sommeliers und einige Produzenten – hatten viel Freude mit den ausgesuchten Flaschen. Unter den internationalen Experten fanden sich weltbekannte Namen wie…
