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Handel & Hersteller
Carnuntum Calling: Weinbau am Flughafen
Am 16. Mai wurde der „AirportCity Rubin Carnuntum Weingarten“ feierlich eröffnet. Der kleine, aber feine Weingarten liegt direkt am Office Park 4 und wird von den Rubin Carnuntum Weingütern bewirtschaftet. Die Rubin Carnuntum Weingüter sind 37 Winzer:innen des österreichischen Weinbaugebietes Carnuntum, die sich bereits 1986 zusammengeschlossen haben. Gemeinsam erarbeiten sie seither in akribischer Kleinarbeit die geologischen und klimatischen Besonderheiten ihrer Region. 2019 haben sie auf Basis dieser Forschungen den Carnuntum DAC definiert. Ein Jahr zuvor, 2018, ist der Verein der…
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Gastro & Hotel
Aktuelle Entwicklungen im Tourismus
Mit den ersten Zahlen von 2022 bzw. Ergebnissen aus der ersten vollen Wintersaison nach Pandemieende präsentierten Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler und BM Martin Kocher ausgesprochen positive Zahlen und Ausblicke, nicht jedoch ohne auf die aktuellen wirtschaftlichen Entwicklungen wie Teuerung, Fachkräftemangel oder Klimawandel einzugehen. Die wichtigsten Punkte der Pressekonferenz zusammengefasst: Aktuelle Wirtschaftszahlen Erste Schätzungen des WIFO für das Jahr 2022 gehen davon aus, dass der direkte und indirekte BIP-Anteil des Tourismus im Jahr 2022 bereits wieder auf 6,2 Prozent gestiegen ist. (2021 lag…
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Handel & Hersteller
Friaul zu Gast in Wien
Fachbesucher können 16 Winzer aus unserer Nachbarregion treffen. Das Friaul ist dank der nördlichen Lage das italienische Weißweingebiet schlechthin. Mineralische Böden ergeben gehaltvolle Weine wie Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Malvasia und Pinot Bianco. Auf über 29.000 ha Rebflächen, die zwei Drittel der österreichischen Anbaufläche ausmachen und zwischen den Alpen im Norden und der Adria im Süden liegen, entstehen auch Spumanti wie Ribolla Gialla und Prosecco sowie fruchtige Rotweine wie Refosco, Schioppettino, Pignolo, Tazzelenghe, Pinot Nero, Piculit Neri, Merlot und…
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Handel & Hersteller
Internationales Roséweinfestival Steiermark
Roséweine erleben nicht nur in Österreich einen wahren Boom, der von Jahr zu Jahr weiter zulegt. Rosé entwickelte sich längst zur eigenständigen, gefragten Weinkategorie. Die Weine werden mittlerweile in allen Qualitätsstufen gekeltert, auch als Riedenweine. Legendär sind auch die österreichischen Winzersekte in Rosé. Zur Verkostung steht an diesem Mittwoch-Nachmittag (15.00 bis 21.00 Uhr) eine breite und repräsentative Auswahl an Roséweinen – still und prickelnd: Erstklassige Schilcher- und Roséweine aus der Steiermark, beste Rosé aus österreichischen Weinbaugebieten und internationale Vertreter. Rosé-Hochgenuss…
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Gastro & Hotel
Österreichischer Innovationspreis Tourismus 2024
Mit dem ÖIT 2024 sollen Erfolgsbeispiele für kulinarische Erlebnisse ausgezeichnet werden, die durch gezielte Produktgestaltung und einen entsprechenden Marketingmix dazu beitragen, Österreich als wichtige Kulinarik-Destination in Europa zu positionieren. „Regionale und lokale Spezialitäten sind sowohl für Gäste aus dem In- und Ausland, aber auch für Einheimische der Inbegriff gelebter Gastlichkeit und Fixpunkt im Urlaub. Die Vielfalt der österreichischen Küche ist somit ein wesentliches Reisemotiv, mitentscheidend für die Urlaubswahl sowie ein überzeugendes Argument für den Wiederbesuch“, so Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler. Der…
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Gastro & Hotel
Fruchtige Prater-Sommercocktails in 100% Bio-Qualität
Bild oben v.l.n.r. Paul Kolarik, Restaurant Luftburg – Kolarik im Prater Gerhard Höllinger, Höllinger Juice Doris Farthofer, Destillerie Farthofer Josef Farthofer, Destillerie Farthofer Wenn sich drei Traditions-Unternehmen an einen Tisch setzen, kann nur etwas erfrischend Neues dabei herauskommen. Gemeinsam mit der Destillerie Farthofer, Bio-Brennerei aus dem Mostviertel, und dem Fruchtsaftexperten Höllinger Juice aus Niederösterreich hat das Restaurant Luftburg – Kolarik im Prater erfrischend fruchtige Sommercocktails – mit und ohne Alkohol – kreiert. Zum Beispiel die österreichische Variante des berühmten Mai…
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Handel & Hersteller
Gresco Power setzt auf Lösungen mit Biogas
„Wir erzeugen Biogas aus Biomasse im Weg der Pyrolyse, einem mit 85% Wirkungsgrad hocheffizienten Verfahren. Unser Produkt ist das Synthesegas mit den wichtigsten Brennstoffen Wasserstoff, Kohlenmonoxid und Methan!“, so Dr. Klaus Bosch, technischer Leiter (CTO) der Gresco Power. Gewerbe und Industrie benötigen dringend praktikable Lösungen, die eine Unabhängigkeit vom fossilen Erdgas bringen. Überall dort, wo das fossile Erdgas zum Einsatz kommt und Erdgaskessel betrieben werden, ist auch der Umstieg auf das biogene Synthesegas möglich. Eine Umrüstung macht’s möglich: zu wechseln ist zunächst…
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Handel & Hersteller
Steiermark verteidigt Weltmeistertitel
Bild oben: Noch immer überwältigt: Peter (links) und David Kargl (rechts) gewinnen mit Kühbrein „Maschanzker“ erneut Cider World Award Kühbrein konnte am 28.04.2023 auf der Cider World mit dem Produkt „Maschanzker“ den renommiertesten Branchenwettbewerb der internationalen Apfelwein- und Cider-Szene für sich entscheiden und bringt Österreich neben weltbekannten Cider-Nationen wie Frankreich oder England auf die Bildfläche. Mit 120/120 Punkte in der Kategorie „Cider still“ war der sortenreine Apfelwein für die internationale Fachjury das Maß aller Dinge. „Die Tatsache, dass die fruchtige, klare…
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Gastro & Hotel
Katze aus dem Sack: Affenzirkus in Graz
Mit einer fulminanten Eröffnungsfeier startete am 13. April in der Grazer Szenebar Katze Katze die für ein Jahr angelegte Residency von Monkey 47. Abgesehen von Signature Drinks mit dem Spitzengin aus dem Schwarzwald oder klassischem Gin Tonic im kultigen „The Becher“ gibt es aber vor allem jede Menge Attraktionen, die zirkuswürdig sind. Bei der Eröffnung gaben sich im Innenhof Jongleure, Akrobaten, Kraftprotze, riesige und kleine Menschen sowie geheimnisvolle Handleserinnen und die fabulöse Drag Queen Gloria Hole die Klinke in die…
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Gastro & Hotel
EU-Konferenz zu Green Tourism in Wien
European Tourism Going Green 2030 (ETGG2030) wurde als eines von sechs EU-Projekten 2020 im Rahmen eines Calls zur „Stärkung der nachhaltigen Tourismusentwicklung und der Kapazität von Tourismus-KMU durch transnationale Zusammenarbeit und Wissenstransfer“ ausgezeichnet und wird nun durch das EU-Programm für Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen und KMU (Programme for Competitiveness of Enterprises and Small and Medium-Sized Enterprises – COSME) finanziert. Seither wurden fast 1.000 Tourismus-KMU in 28 Ländern bei der Erforschung und Umsetzung von mehr Nachhaltigkeit im Tourismus unterstützt. Die sechs Projekte…
