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Handel & Hersteller
Burger King: Erstes veganes Restaurant
Wenn Burger King das macht, weiß man, welche Stunde es geschlagen hat. Der US-Fastfoodriese eröffnet am Wiener Westbahnhof ein Restaurant, das nur vegane Burger anbietet. Die Agentur Jung von Matt bereitete den Weg mit einer Werbekampagne vor (siehe oben). „Die Gerüchte sind wahr! Unser Restaurant am Westbahnhof wird das erste 100 Prozent vegane Burger Restaurant in Österreich“, vermeldete danach Burger King. Und ab sofort wird im relativ kleinen Verkaufsstand am Westbahnhof nur mehr Veganes verkauft. Ein Blick in die Fast-Food-Zukunft?…
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Gastro & Hotel
Wien: Schanigärten bleiben im Winter offen
Die Öffnung der Schanigärten im Winter war eine Maßnahme, um die Gastronomie in der Pandemie zu unterstützen. Diese Maßnahme wurde nun vom Finanz- und Wirtschaftsstadtrat Peter Hanke (SPÖ) in Abstimmung mit Wirtschaftskammer Wien-Präsident Walter Ruck (ÖVP) verlängert. Die Sache ist zu begrüßen: Einerseits ist die Pandemie noch nicht vorbei und außerdem ist die Öffnung im Winter ein Erfolg und wird auch von Gästen gut angenommen. Wie beantrage ich einen Schanigarten? Wie bereits in den vergangenen Jahren, gilt auch heuer: wer…
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Gastro & Hotel
Motel One: neues Haus in Graz
Das neue Haus mit 160 Zimmern punktet vor allem durch seine außergewöhnliche Gestaltung. Dafür zeichnen sich sowohl das Grazer Architekturbüro Hohensinn als auch die Künstlerin DECASA verantwortlich. Die Zimmer sind ab 89 Euro pro Nacht buchbar. Galerie öffnen 3 Alle anzeigen motel-one-neues-haus-graz-49221
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Gastro & Hotel
Frühe Buchungen Problem bei steigenden Preisen
Trotz steigender Inflation und erheblicher wirtschaftlicher sowie politischer Unsicherheiten ist das Wirtschaftsforschungsinstitut WIFO nach Einschätzung der derzeitigen Geschäftslage europäischer sowie österreichischer Tourismusbetriebe (laut GD GROW, Confidence Indicator for Industrial Ecosystems bzw. WIFO-Konjunkturtest) positiv. Angebotsseitig wurden mit Mai 2022 neue Höchstwerte beider Indikatoren erreicht. Durch den Lohndruck aufgrund des Fachkräftemangels und der hohen Inflationsraten, die steigenden Rohstoff- und Energiepreise sowie die Rückkehr zum üblichen Umsatzsteuersatz in Hotellerie und Gastronomie nach Ablauf der COVID-19-bedingten temporären Verringerung ist in naher Zukunft aber mit…
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Management
Wie können Hotels ihre Umsatzziele erreichen?
„Neben der fehlenden Auslastung kämpfen Hotels auch mit der Problematik des erhöhten Preisniveaus aus den nachfragestarken Zeiten der vergangenen beiden Jahren“, erklärt Alexander Laubner, Performance Marketing Experte der Hotellerie. In folgendem Gastbeitrag verrät er, wie Hotels trotz der aktuellen Situation ausreichend Gäste gewinnen, um die eigenen Umsatzziele zu erreichen. Hoteliers können (und sollten) nicht länger über den Preis verkaufen Mit der Entspannung am Reisemarkt verändert sich auch die Lage für Hoteliers: Das erhöhte Angebot im Ausland führt zu einem Rückgang…
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Gastro & Hotel
16-millionste Gäste kommen aus Bayern, nicht Bombay
Die Swarovski Kristallwelten begrüßten unlängst ihre 16-millionsten Besucher. Isabel Pöhlmann und Kerstin Jastrub aus Bayern kommt diese Ehre zu Teil. Das zeigt auch, dass die Kristallwelten seit Pandemiebeginn stark von den Gästen aus der DACH-Region abhängig sind. Wie viele andere touristische Destinationen auch, stellten die letzten zwei Jahre die Swarovski Kristallwelten pandemiebedingt vor große Herausforderungen. Vor allem der Rückgang von Fernreisen war deutlich zu spüren, mit einer Erholung ist erst ab 2023 zu rechnen. Besondere Bedeutung messen die Swarovski Kristallwelten Gästen aus…
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Gastro & Hotel
Wie mit der Teuerung umgehen?
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Gastro & Hotel
Wiener Hotels wieder in Gewinnzone
Nach 2 Jahren Pandemie ist die Wiener Stadthotellerie wieder im wirtschaftlichen Bereich gelandet. Das vermeldet die Fachgruppe. Mit mehr als 70 Prozent gebuchter Zimmer sei die Gewinnschwelle wieder erreicht. Und das, trotz höherer Zimmerpreise wegen der Energiekrise, wie Dominic Schmid, Obmann der Fachgruppe Hotellerie in der Wirtschaftskammer Wien bestätigt. „Wir haben das Tief durchschritten“, ist Schmid überzeugt. Nachdem im April wieder mehr als eine Million Nächtigungen in Wien erzielt wurde, sollen nun weitere starke Monate folgen: „Im Mai läuft es…
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Gastro & Hotel
Der Städtetourismus greift sich gegenseitig unter die Arme
Im letzten Jahr vor der Pandemie, dem Rekordjahr 2019, hatte Wien mit 17,6 Mio. Nächtigungen und dem Überschreiten der Ein-Milliarden-Euro-Marke beim Beherbergungsumsatz alle Erwartungen übertroffen. „Über 2020 sprechen wir jetzt nicht.“ meint Wirtschaftsstadtrat Peter Hanke und fährt fort: „2021 hatten wir in Wien 5 Mio. Nächtigungen. Und das erste Quartal 22 mit 1,4 Millionen stimmt uns auch wieder vorsichtig positiv. Derzeit sind die Reisenden hauptsächlich Europäer, auch wenn die USA nach Nächtigungen auf Platz 5 und nach Umsätzen sogar auf…
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Allgemein
AUVA-Veranstaltung: Fehlbelastungen reduzieren
Geballtes Wissen „aus der Praxis, für die Praxis“ rund um die Prävention von MSE (Muskel-Skelett-Erkrankungen) erwartet Besucher:innen der Veranstaltung „(Fehl-)Belastungen reduzieren). Nationale und internationale Expert:innen wie Prof. Dr. Ellegast (Stv. Direktor des Instituts für Arbeitsschutz der DGUV) zeigen, wie körperliche und psychische Belastungen erkannt, bewertet und reduziert werden können. Innovative ergonomische Lösungen und wirksame Präventionsmöglichkeiten werden anhand zahlreicher Beispiele aus unterschiedlichen Branchen vorgestellt, darunter: Nahrungsmittel- und Gastgewerbe Baugewerbe Handel Abgerundet wird das Programm durch die Vorstellung des kostenlosen Präventionsprogramms AUVAfit…
