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Gastro & Hotel
FAFGA 2024: Wo die Zukunft auf den Tisch kommt
Die FAFGA, die Leitmesse für Gastronomie, Hotellerie und Design, öffnet vom 16. bis 18. September erneut ihre Tore in Innsbruck. Doch in diesem Jahr ist alles anders. Die Messe trifft auf die Zukunft und zeigt, was in der Branche möglich ist, wenn Innovation, Nachhaltigkeit und Digitalisierung aufeinandertreffen. Die Messe steht ganz im Zeichen der Veränderung. Wie bleibt man in einer sich rasch wandelnden Welt an der Spitze? Diese Frage wird nicht nur gestellt, sondern auch beantwortet. Ob es um neue…
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Gastro & Hotel
Restaurantwoche feiert ihr 15-jähriges Bestehen
Bild oben: Christian Wukonigg, Angelika Strasser-Edhofer, Martin Pichlmaier, Toni Mörwald, Franz Bernthaler, Marcel Ruhm Es ist wieder soweit: Eins von Österreichs größten Kulinarik-Events, die Restaurantwoche, öffnet ihre Türen. Doch dieses Jahr gibt es einen doppelten Anlass zum Feiern. Die Veranstaltung, die einst in wirtschaftlich schwierigen Zeiten als Brücke zwischen Genuss und erschwinglichen Preisen ins Leben gerufen wurde, feiert ihr 15-jähriges Jubiläum. In den vergangenen anderthalb Jahrzehnten hat sich die Restaurantwoche zu einem festen Bestandteil der heimischen Gastroszene entwickelt. Vom 2. bis…
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Handel & Hersteller
Weinrieder Extrem 2024 lädt ein
Der beginnende Spätsommer in Poysdorf verspricht ein besonderes Highlight für Weinliebhaber: Vom 31. August bis 2. September 2024 öffnet das Weingut Weinrieder seine Tore für eine Veranstaltung, die Kenner und Neugierige gleichermaßen ansprechen soll. Unter dem Titel „Weinrieder Extrem 2024“ erwartet die Besucherinnen und Besucher eine Verkostung der Extraklasse – wetterunabhängig und offen für Profis und Hobbyverkoster. Das Event feiert heuer sein 20-jähriges Bestehen und hat sich über die Jahre zu einem Fixpunkt im Kalender der Weinwelt entwickelt. Der Fokus…
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Gastro & Hotel
Gutshof wird zur Touristenattraktion
Mit dem Spatenstich beginnt in Feuersbrunn am Wagram eine neue Ära: Das Zukunftsprojekt „Gutshof und Weinhandlung“ soll nicht nur den Ortskern beleben, sondern auch Feuersbrunn zu einem Hotspot des gehobenen Tourismus machen. Geplant sind 23 luxuriöse Zimmer, eine traditionelle Gutshofküche, eine Weinhandlung und sogar eine Rooftop-Bar mit Blick auf die malerischen Weinberge. Doch das Projekt ist mehr als nur eine weitere Touristenattraktion. Es ist ein Statement für nachhaltige Entwicklung und bewusste Revitalisierung. Wo sonst Beton dominiert, bleibt in Feuersbrunn der…
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Gastro & Hotel
Le Burger: Ein Herz für Swifties
Die Nachricht erschütterte Taylor-Swift-Fans auf der ganzen Welt: Die Wien-Konzerte des US-Superstars wurden gestrichen, Grund war eine Terrorwarnung. Was blieb, war Leere – und Appetit. Doch mitten in dieser Enttäuschung gab es einen Lichtblick: Le Burger griff ein, servierte Trost auf einem Teller und verschenkte insgesamt 16.233 Smashburger an die treuen Swifties, die in den Filialen der Burgerkette ihre Konzerttickets vorweisen konnten. Lange Schlangen, etwa vor der Filiale in der Rotenturmstraße in der Wiener Innenstadt. © Alexander Grübling Diese spontane Aktion…
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Gastro & Hotel
Richard Lugner 1932-2024
Richard Lugner, geboren am 11. Oktober 1932 in Wien, war eine Persönlichkeit, die ihresgleichen suchte. Sein unternehmerisches Wirken begann in der Bauwirtschaft, wo er sich rasch einen Namen machte. Mit der Eröffnung der Lugner City im Jahr 1990 setzte er neue Maßstäbe für Einkaufs- und Unterhaltungszentren in Wien. Dieses Projekt war nicht nur ein architektonisches Wahrzeichen, sondern entwickelte sich rasch zu einem kulturellen und gesellschaftlichen Treffpunkt. Mit einer Vielzahl an Restaurants, Cafés und Bars etablierte sich die Lugner City zu…
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Handel & Hersteller
Egger Getränke: Klaus Schörghofer übernimmt Führung
Bild oben: Klaus Schörghofer (li.) und Reinhard Grießler bilden die Doppelspitze der Egger Getränke Gruppe. Klaus Schörghofer übernimmt mit 1. September die Geschäftsführung bei Egger Getränke.Gemeinsam mit Reinhard Grießler wird er die Doppelspitze des Unternehmens bilden. Schörghofer (43( ist in der Branche freilich kein Unbekannter: Fast 20 Jahre verbrachte er bei der Brau Union Österreich, wo er zuletzt als Vorstandsvorsitzender agierte. Seit seiner Zeit als selbstständiger Berater hat er bereits Einblicke in die Welt von Egger Getränke gewonnen und kennt das Unternehmen.…
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Gastro & Hotel
Taylor Swift rockt Wien leider nicht – aber die Hotelpreise
Bild oben: Taylor Swift musste ihre Konzerte in Wien leider absagen. Die Hotellerie profitiert jedenfalls – zumindest kurzfristig. Foto: Album Cover „Speak Now (Taylors Version“) (2023) / Universal Music Taylor Swift, die unangefochtene Pop-Diva, wollte ursprünglich drei heiß erwartete Konzerte in Wien spielen, daraus wurde nichts. Die Pop-Ikone checkte im renommierten Rosewood Vienna Hotel ein, das für seine luxuriösen Unterkünfte bekannt ist. Doch das Glitzern der Sterne kam zu einem hohen Preis – und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Normalerweise…
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Gastro & Hotel
Rekordstrafe für Booking.com
Bild oben: Die Rekordstrafe gegen Booking.com zeigt, dass Marktbeherrschung und Intransparenz nicht ohne Konsequenzen bleiben. Hotels sollten sich emanzipieren und auf eigene Vertriebskanäle setzen. Die spanische Kartellbehörde CNMC hat den internationalen Online-Riesen Booking.com zu einer Rekordstrafe von 413 Millionen Euro verurteilt. Der Grund: fortgesetzter Missbrauch der marktbeherrschenden Stellung. Bereits letzten Monat verhängte auch die ungarische Wettbewerbsbehörde (GVH) eine Strafe gegen das Unternehmen. Die Vorwürfe der Spanier sind schwerwiegend: Booking.com soll Hotels unlautere Geschäftsbedingungen auferlegt und den Wettbewerb mit anderen Buchungsportalen eingeschränkt…
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Gastro & Hotel
Radisson Hotel Graz eröffnet
Die Radisson Hotel Group hat ihr erstes Hotel der Marke Radisson in Österreich eröffnet: das Radisson Hotel Graz. Das neue Hotel befindet sich in der Nähe des Hauptbahnhofs und ist mit 232 Zimmern das größte Hotel der Stadt. Die Zimmer des neuen Hauses sind im skandinavischen Stil gestaltet. Natürliche Materialien wie Stein und Holz sowie weiche Stoffe und gedämpfte Farbtöne prägen das Design. Die Zimmer bieten mehrere USB-Anschlüsse, Fernseher mit Streaming-Funktion und kostenloses WLAN. Es gibt Zimmer mit Blick auf…
